Necesitamos:
- 5 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de mostaza (media)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de ajo
- 1 cucharadita plana de curry en polvo
Mezclamos los ingredientes bien, preferiblemente con un tenedor para que las especias no formen grumos.
añadimos cualquier carne y la metemos en una bolsa para congelador o un ''taper'' y dejamos que la carne absorbe el sabor durante varias horas. Yo suelo hacerlo la noche anterior para asegurarme de que la carne absorba todo el sabor.
Que aproveche !
